Chantilly ferme et fondante

Recette de VERONIQUE FORTUNE vero69

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 50cl crème fleurette à 33% de matière grasse
  • 120g mascarpone
  • 70g sucre

Instructions

Mettre la crème fraîche et la Mascarpone au congélateur pendant 20 mn

Verser dans le bol la crème fraîche et la Mascarpone

Une fois la première étape terminée, mettre le sucre par le haut du couvercle et continuer de battre la crème chantilly pendant 3 mn

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