Carottes à la carbonara

Recette de Antho Sandra Tantor Meiko Antho-warhem

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 Jaune d'œuf
  • 20 cl Crème fraîche
  • 10 Carottes
  • 300 g Lardons
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Oignon
  • 50 g Beurre

Instructions

Préparer les ingrédients, épluchez et coupez les carottes en rondelles, et émincez l'oignon et enfin, battre le jaune d'œuf avec la crème liquide, sel et poivre

Faire dorer les oignons et les lardons avec du beurre

Ajoutez les carottes, et la préparation crème liquide, puis cuire sous pressions 9 minutes

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