Cari pomme de terre

Recette de Sandra Vardin Sandra93600

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs Curcuma
  • 4 echines de porc
  • 6 pomme de terre

Instructions

Couper l'oignon. Ecraser l'ail.

Couper les echines de porc en morceaux. Les faire revenir dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les oignons, les faire dorer avec la viande. Ajouter l'ail écrasé, les faire dorer avec la viande et les oignons.

Ajouter la tomate coupée en morceaux. Ajouter la cuillère à curcuma. Mélanger le tout avec un verre d'eau.

Couper les pommes de terre en morceaux, les ajouter à la préparation avec deux grands verres d'eau, laisser mijoter pendant 20 minutes

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous