Caramel au beurre salé

Recette de Gael56

Ingrédients

1 Pièce(s)

  • 100 g Sucre
  • 15 cl Crème liquide 30% de matières grasse
  • 100 g Beurre aux cristaux de sel de mer
  • 100 g Sucre roux

Instructions

Mettre 10cl de crème, 100g de sucre, 100g de sucre roux et 50g de beurre dans le robot SANS BOUCHON

Le caramel à une couleur ambré normalement rajouté les 5cl de crème et les 50g de beurre salé restant

Verser dans un pot de type confiture attention à ne pas vous bruler. Fermer le pot quand celui ci est froid et conservé au frigo. A déguster sur de bonne crêpes bretonne ou gaufres. Bonne dégustation

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