Cake sucré au potiron - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Manon_Hava

Cake sucré au potiron

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 pièce

  • 200 g De potiron épluché

  • 20 cl De crème fraiche

  • 125 g De sucre

  • 3 Oeufs

  • 50 g De poudre d'amandes

  • 150 g De farine

  • 1 Sachet de levure chimique

  • 1 Pincée de sel

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Cuire le potiron coupés en dés à la vapeur en mettant 700 m d'eau dans la cuve.

  • 200g De potiron épluché
  • Panier vapeur

Etape 2 /4

Mixez le potiron puis laissez refroidir

  • 200g De potiron épluché
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Rajoutez le reste des ingrédients

  • 200g De potiron épluché
  • 20cl De crème fraiche
  • 125g De sucre
  • 3 Oeufs
  • 50g De poudre d'amandes
  • 150g De farine
  • 1 Sachet de levure chimique
  • 1 Pincée de sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Enfournez environ 40min à 180° dans un moule à cake ou environ 20min dans des moules à muffins.