Côte de boeuf

Recette de Brigitte Petitjean Bibi34

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Sel
  • 1 côte de boeuf de 720 gr
  • 100ml eau
  • 1 cube jus de rôti
  • Moutarde
  • Poivre
  • 2càs planta fin
  • 1càc moutarde

Instructions

En mode doré dans le planta fin la côte de boeuf 5 mn

Arrêter le mode doré

Badigeonner la côte de moutarde

saler et poivrer

Ajouter le cube de jus de rôti dilué dans les 100 ml d'eau

Mettre en cuisson rapide ou sous pression 5 mn pour une viande bleu

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