Boulgour aux courgettes et au chèvre

Etape 1 /3

Couper les courgettes en fines rondelles. Mélanger le fromage de chèvre avec l’oeuf, du sel, du poivre, le zeste du demi citron et la ciboulette ciselée. Ajouter les rondelles de courgettes et mélanger pour bien les enrober.

• 2 courgettes
• 1botte de ciboulette
• 200g de fromage de chèvre frais
• 1 /2 citron
• 1 œuf
• sel
• poivre

Etape 2 /3

Placer le boulgour dans un plat, ajouter 10 cl d’eau bouillante salée et le jus du demi-citron. Verser par dessus le mélange chèvre et courgettes.

• 200g de boulgour
• 1 /2 citron

Etape 3 /3

Couvrir le plat avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué. A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.