Boulettes de viande

Etape 1 /5

Mettre dans le robot le couteau hachoir et disposez l’oignon coupé en 4 Fermer le couvercle avec bouchon mixer 30 secondes vitesse 12

• 500g Viande pour moi du poulet

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajoutez la viande de votre choix ainsi que le paprika sel poivre herbes de Provence fermer le couvercle avec bouchon mixer 1 minute vitesse 12

• 500g Viande pour moi du poulet
• 1 Oignon
• 1càs Paprika
• 1càs Herbes de Provence
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Sortir la préparation du robot, nettoyer la cuve puis la remplir de 700 ml d’eau - y disposer le panier vapeur interne sur lequel vous mettez du papier cuisson former une entaille au centre pour faire passer la vapeur d’eau

Etape 4 /5

Reprenez la farce former huit boulettes de viande les disposer dans le panier vapeur fermer le couvercle avec bouchon lancer le programme slow Cook 12 min

• Panier vapeur

Etape 5 /5

Une fois cuits les faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile ou de beurre ou si vous souhaitez laisser les cuire 15 minutes au moment du programme vapeur