Boulettes de boeuf au basilic

Recette de Marie Aline Biasch m-a 57

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 300 g Boeuf cuit
  • 1 Oignon
  • 3 Feuilles de basilic
  • 3 càs Moutarde
  • 2 càs Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 200 ml Sauce tomate

Instructions

Dans le robot muni du couteau hachoir ultrabkade, mettre la viande de boeuf, l'oignon, les feuilles de basilic, le sel et le poivre

Ôter le couteau, ajouter la moutarde et le gruyère râpé. Mélanger avec une spatule. Former des boulettes avec votre main. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettre au four température 180° pendant 15 minutes.

Chauffer la sauce tomate et verser sur les boulettes.Bon appétit.

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