Boulettes aux perles

Recette de Christelle Buire christelaure

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 6 boulettes de boeuf
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1 poivron
  • 500g brique purée de tomate
  • 2càs raz el hanout (épices à couscous)
  • 1 sachet de perles (ebly)

Instructions

Démarrer par la cuisson du sachet de perle ( ebly) dans une casserole d’eau selon les indications du paquet

Pendant la cuisson du sachet de perles couper en morceaux moyens la courgette, tomate et le poivron et les mettre dans la cuve.

Ajouter les boulettes la purée de tomate et les épices.

Mettre sous pression 5 minutes. Bon appétit

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