Boeuf carottes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de flodinho

Boeuf carottes

ratings.4.5

4.5/5 -

31 Avis

  • Temps Total 1h 23min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    53min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg Bœuf

  • 1 kg Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 Échalote

  • 1 feuille Thym

  • 2 feuille Laurier

  • 1 Bouillon volaille

  • 1 Fond de sauce tomate

  • 40 cl Eau

  • 1 boîte Champignon

Préparation

Etape 1 /3

Couper le boeuf en cube. Couper les carottes en rondelles. Couper l'oignon en rondelle. Couper l'echalotte

  • 1kg Bœuf
  • 1kg Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 Échalote

Etape 2 /3

Mettre dans la cuve. Ajouter l'eau, le thym, le laurier, emietté le fond de volaille, ajouter les champignons et le fond de sauce tomate. Faire dorer pendant 3 min

  • 1feuille Thym
  • 2feuille Laurier
  • 1 Bouillon volaille
  • 1 Fond de sauce tomate
  • 40cl Eau
  • 1boîte Champignon
  • Dorage

Etape 3 /3

Cuire sous pression pendant 50 min

  • Cuisson haute pression
  • 50 min