Blanquette de veau rapide

Recette de Stephanie MARTIN-LEFAUCHEUX nanie 16

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 Oignon
  • 2 Carottes
  • 100 g Champignons frais
  • 1 càs Huile
  • 450 g Sauté de veau
  • 10 cl Vin blanc
  • 1 càc Fond de veau
  • 1 càs Estragon
  • 1 càc Fécule de maïs
  • Sel
  • 3 Feuilles de laurier

Instructions

Préparer les ingrédients: sauté de veau en dés, carottes en rondelles, champignons et oignon émincés

Faites dorer le sauté et l'oignon 5 min avec un peu d'huile

Ajouter carottes, champignons et mouiller avec le vin blanc et les autres ingrédients.

Cuire sous pression 20 min.

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous