Blanc de poulet pomme de terre carotte

Recette de Safa Rbne Safa

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 càs D’huile tournesol
  • 2 Carottes
  • 1 Oignons
  • Gousse d’ail
  • 1 càc Paprika
  • 1 càc Concentré de tomates
  • Sel & poivre
  • Herbe coriandre
  • Bouillon épice ou poulet
  • 25 g Beurre
  • 3 Grosses pomme de terre
  • 2 Escalope de poulet
  • 10 cl D’eau
  • 20 cl D’eau

Instructions

Émincez finement l’oignon. Couper les carottes en petits cubes. Couper les escalopes de poulet en trois. Éplucher les pomme de terre en cubes.

En mode doré, versez l’huile dès le début du préchauffage. Ajoutez les carottes, l’oignon, l’ail. Une fois le préchauffage fini, Incorporez les escalopes de poulet afin de les colorés et de les griller légèrement. Assaisonner Lorsque le tout commence à bien coloré ajoutez 10 cl d’eau Laissez dorer environ sept minutes

Une fois l’eau bien évaporée Ajouter les pomme de terre, le beurre, le bouillon émietté quelques herbe restaurante. Ajouter la cuillère de concentrée de tomate puis 20 cl d’eau. Mettre sous pression 10 min.

Ouvrez c’est prêt !

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