Biscuit à l’ananas

Recette de Roselyne Vidal royoro

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 4 Œufs
  • 200 g Sucre en poudre
  • 200 g Farine
  • 1 càc Levure chimique
  • 1 Boîte ananas au sirop

Instructions

Mettre tous les ingrédients sauf les ananas, dans le bol avec l’accessoire pétrir/concasser. Mettre en mode pastry P3

Égoutter les ananas en gardant le jus. Verser la préparation dans un moule à tarte de 24cm puis repartir les ananas sur le dessus. Enfourner pour 30à 35mn à 200 degrés. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau. Dès la sortie du four vider le jus des ananas sur le gâteau et laisser refroidir avant de déguster.

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