Betteraves - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Manon

Betteraves

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

4 Avis

  • Temps Total 2h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    1h

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g Betterave

  • 1 l Eau

  • 4 pincée Sel

  • 4 pincée Poivre

  • 2 càs Vinaigre

  • 3 càs Huile

  • 15 g Échalote

  • 100 g Persil

Préparation

Etape 1 /5

Couper les betteraves en 2

  • 600g Betterave

Etape 2 /5

Mettre les betteraves dans le Cookeo

  • 600g Betterave

Etape 3 /5

Les recouvrir d’eau puis mettre en cuisson sous pression pendant 45min

  • 1l Eau
  • Cuisson haute pression
  • 45 min

Etape 4 /5

Laissez refroidir puis les couper

Etape 5 /5

Une fois refroidi, mettre l’assaisonnement

  • 4pincée Sel
  • 4pincée Poivre
  • 2càs Vinaigre
  • 3càs Huile
  • 15g Échalote
  • 100g Persil