Bœuf bourguignon facile

Recette de Charloan

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500g pièce de bœuf à fondue
  • 250g champignons de paris
  • 200g lardon fumés
  • 25cl eau
  • 300ml côte du rhône
  • 3 carottes
  • 2càs farine
  • 1 oignon
  • 1 bouquet garni

Instructions

Couper la viande en gros morceaux

Couper l’oignon en petits morceaux et la carotte en rondelles

Mettre le cookeo en mode dorage 10mn

Mettre les lardons, les oignons et la viande à dorer

Ajouter l’eau, la farine et bien remuer

Mettre le bouquet garni ainsi que les carottes, les champignons et le vin

Mettre le cookeo en mode sous pression pour 40mn

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