Bœuf aux oignons

Recette de mel

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Steaks
  • 4 Oignons
  • 4 càs Soja
  • 2 càs D’huile
  • 1 Bouillon de boeuf
  • 2 càs Maïzena
  • 1 càs Sucre
  • 50 cl D’eau
  • 2 càs D’ail

Instructions

Émincer les steacks en lamelles, et les faire mariner avec le soja et l’ail pendant 30 minutes au frigo

Emincer les oignons et les faire cuire en mode dorer au cookeo

Une fois qu’ils ont bien coloré, ajouter la sauce de la marinade sans la viande, ainsi que la cuillère à soupe de sucre (cassonade)

Ajouter la viande et le bouillon , faire cuire 2 minutes en mode cuisson sous pression

A la fin de la cuisson, s’il y a trop d’eau, rajouter la maïzena et laisser en maintien au chaud tout en remuant jusqu’a ce que la sauce épaississe.

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