Andouillettes au vin blanc et pommes de terre

Recette de Laura Farce Laura240294

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Andouillettes
  • 8 Pommes de terre (suivant la taille)
  • 100 g Lardons
  • 15 cl Vin blanc
  • 1 Oignon
  • Sel
  • Poivre
  • 1 càc Fond de veau

Instructions

Émincer l'oignon, couper les pommes de terre en rondelles.

Faire revenir 2 min l'oignon et les lardons.

Ajouter les andouillettes et pommes de terre. Faire dorer.

Ajouter le fond de veau (préalablement mélangé dans le vin blanc), saler, poivrer.

Cuire sous pression 8 min.

C'est prêt !

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous