Agneau au blé et légumes

Recette de Audrey

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600g agneau
  • 150g blé
  • 3 tomates
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 50cl eau
  • 1 bouillon de légumes
  • 1.5càc raz el hanout

Instructions

Émincer l'oignon, l'échalote et l'ail. Couper le poivron et les tomates dés

Faire revenir l'oignon, l'échalote et l'ail

Ajouter l'agneau pour le faire dorer et ajouter le poivron

Ajouter le blé, les tomates, le raz el hanout et l'eau avec le bouillon de légumes. Saler et poivrer

Cuire sous pression 10min

Bon appétit

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