Épinards à la crème

Recette de Isabelle Sampic Ysa89

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 500g épinards frais
  • 2càs huile d’olive
  • 2càs de crème fraîche
  • 1 échalote
  • 1pincée sel
  • Poivre

Instructions

Laver et éplucher les épinards en prenant soin d’enlever la tige centrale et tous les petits fils.

Dans la cuve mettre l’échalote bien mixée (10 secondes à V12). Ajouter les epinards essorés et l’huile d’olive.

À l’aide de la spatule ramener les épinards au milieu de la cuve et renouveler slow cook P1

Ajouter sel poivre et crème fraîche et relancer le même programme.

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