C’est plutôt une bonne nouvelle, le « fait maison » est plus tendance que jamais ! A la campagne comme dans les villes, on fait son pain soi-même, mais aussi ses yaourts, ses smoothies, ses glaces et sorbets… Les plus branchés se sont déjà mis au tricot et aux cosmétiques bio préparés maison !

En cuisine, on cherche d’abord à consommer mieux, à retrouver le plaisir des vraies saveurs comme autrefois, à partager avec ceux qu’on aime. Sans compter que l’on n’a pas toujours une boulangerie au coin de la rue…

- On veut des produits vrais, on se méfie de plus en plus des produits industriels et le meilleur moyen de savoir ce qu’on mange, c’est encore de faire soi-même.