fondu de poireaux au kiri

Recette de Elodie Renault elo

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 poireaux
  • 5 pommes de terre
  • 200g lardons
  • 8 kiri
  • 2càs crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Poivre

Instructions

éplucher et laver les pommes de terre. laver et couper les poireaux en tronçons.

faire bien dorer les lardons

mettre les pommes de terre et les poireaux et faire cuire 10min sous pression

égoutter et mettre le reste des ingrédients. mélanger et 3min en cuisson sous pression

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