Velouté patate douce soyeux

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400 gr Cubes de patate douce pelées
  • 100 gr Tronçons de carottes pelées
  • 100 gr Oignon pelé émincé (ou poireau)
  • 200 gr Tofu soyeux
  • 1 cc Curcuma en poudre (option)
  • 50 cl Bouillon de légumes bio

Instructions

Placer les légumes, le curcuma, sel, poivre et bouillon dans la cuve.

Temps de cuisson : 12 min.

Ajouter le tofu soyeux et mixer en dehors de la cuve.

Cette recette peut être réalisée avec