Tortilla espagnole au jambon

Recette de Loorah

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 6 oeufs
  • 100g dès de jambon
  • 4 pomme de terre
  • 1pincée de sel

Instructions

Éplucher les pommes de terre deja cuites Les couper en morceaux

Dans un saladier battre 6 œufs

Mettre les morceaux de pommes de terre et les dés de jambon. Saler et mélanger le tout

Verser la préparation dans un moule adapté au cookeo

Filmer avec du film étirable le moule

Mettre le moule dans le panier vapeur

Verser 200ml d’eau dans la cuve

Démarrer la cuisson sous pression pour 18min

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