Terrine ricotta poivrons

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 60 g de pesto alla genovese ou pesto rosso
  • 400 g de ricotta assaisonnée avec le pesto, sel et poivre
  • 3 poivrons (3 couleurs) pelés, épépinés, taillés en lanières.
  • 4 feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l'eau froide
  • 10 cl de lait
  • Terrine garnie d'un film alimentaire, de : 80 cl

Cette recette peut être réalisée avec