Tajine bœuf petit pois

Recette de cookea

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1kg boeuf
  • 3 pommes de terres
  • 2 carottes
  • 1càs ras el hanout
  • 1càs cumin
  • Poivre
  • Sel
  • 1càc ail en poudre
  • 1 sachet safran
  • 500g petits pois
  • 1 oignon

Instructions

Faire dorer oignons et viandes avec épices ( sel ,poivre,cumin,ras el hanout,ail,safran)

Recouvrir d'eau cuisson à pression 30 min.

Ajouter pomme de terres carottes refermer cuisson sous pression 10 min.

Ajouter petits pois et laisser 10 min cookeo éteins.

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