Tajine bœuf olives carottes

Recette de cookea

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 oignon
  • 1kg boeuf
  • 4 carottes
  • 1kg pomme de terre
  • 1 bocal olives vertes
  • 1càs paprika
  • 1càc ail en poudre
  • 1càc persil
  • 1càc poivre
  • Sel
  • 1 boite de sauce tomate

Instructions

Cookeo mode dorer avec oignons dans huile d'olive.Ajouter viande et épices ( ail sel poivre paprika) et continuer à bien dorer.

Ajouter la boite de sauce tomate et recouvrir d'eau en cuisson sous pression 40 min.

Ouvrir cookeo ajouter pommes de terre en morceau et carottes en rondelles .cuisson sous pressions 10 min

Ajouter olives vertes et persil et laisser 5 min cookeo éteins

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