Soupe courgette

Recette de bonoboub

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 3 carottes
  • 1 grosse courgette
  • 3 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 éclats d'ail
  • 20cl crème fraîche
  • 1l d'eau
  • 1càc muscade
  • 1 thym

Instructions

Éplucher et couper en cubes les différents légumes

Mettre les légumes et 1 l d'eau en cuisson rapide pendant 15 mn

Mettre le tout dans un récipient et ajouter le sel, poivre et muscade, ensuite mixer

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