Soupe carottes-courgettes

Recette de Mélissa Zigzag Mélissa-Zigzag

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 4 Belles carottes
  • 2 Pommes de terre
  • 3 Courgettes
  • 1 Oignon
  • 1 Bouillon de bœuf
  • 4 Vache qui rit

Instructions

Éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre, et courgettes. Éplucher et couper les carottes en tronçons. Mettre le tout dans la cuve.

Ajouter l'oignon, le bouillon de bœuf et 500ml d'eau. Cuisson rapide 15min.

mettre les légumes dans un saladier à l'aide d'un écumoire. Ajouter les vache qui rit et mixer le tout. Ajouter du jus afin d'obtenir l'aspect sur vous souhaitez.

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