Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 150g de mangue épluchée (fraîche ou surgelée)
  • 120g de potimarron cuit (ou carottes cuites)
  • 1 poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
  • 125ml de yaourt nature
  • 125ml de lait de soja
  • 2 prunes séchées et dénoyautées
  • 2 de noix
  • 2 c.a.s de miel de forêt (ou de sapin)
  • 6 c.a.s de graines de Chia séchées
  • 100ml d’eau

Instructions

Dans un bol, mélanger les graines de chia et l’eau. Laisser reposer quelques minutes.

Dans le Soup & Co, mettre tous les autres ingrédients. Bien mixer à vitesse 2 pendant 2 minutes environ.

Verser le mélange dans un verre. Ajouter quelques cuillères à soupe de graines de Chia.

Mélanger le tout et servez.

Conseils

Ce smoothie est idéal pour obtenir une belle peau. Le miel de sapin (ou de forêt idéalement) est un très bon antioxydant. Le potimarron et la mangue sont riches en fibres et vitamines A (carotène), E et C. Les graines de Chia sont quant à elles riches en Oméga 3 et en fibres.