Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 8 pavés de saumon de 70 g
  • 25 cl de fumet de poisson
  • 0.5 g de safran
  • 0.5 càc de coriandre moulue
  • 250 g de poireaux en morceaux
  • Sel et poivre

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Servir !