Sandwich gourmand de poulet et sa sauce au miel

Ingrédients

4 Pièce(s)

  • 8 baguettines (coupées en deux)
  • 4 filets de poulet rôti (200-300 g)
  • 4 cs de miel
  • 4 cs de moutarde à l'ancienne
  • Roquette
  • 8 poivrons grillés (poivrons jaunes et rouges)
  • Mayonnaise, sauce vinaigrette
  • Sel, poivre

Instructions

Mélangez le miel et la moutarde ancienne. Assaisonnez la roquette avec la sauce vinaigrette. Coupez le poulet en tranches. Étalez la mayonnaise sur les tartines puis ajoutez les poivrons, la roquette et les tranches de poulet. Versez la sauce miel moutarde à l’ancienne sur les sandwichs.