Salade de riz à la tomate et au thon

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Riz
  • Tomates
  • Thon
  • Vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre du moulin.

Instructions

Faites cuire le riz selon les indications de votre paquet.

Lorsqu'il est encore chaud, ajoutez une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre du moulin. Mélangez puis laissez refroidir.

Ouvrez votre boite de thon, égouttez-le et écrasez-le grossièrement à l'aide d'une fourchette.

Retirez le pédoncule des tomates puis coupez-les en cubes.

Lorsque le riz est froid, ajoutez les tomates, le thon et mélangez.

Mettez au frais jusqu'au moment de servir.