Salade de carotte au fromage frais

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 6 carottes
  • 80 à 100g Feta
  • 4 cuillère à soupe vinaigre blanc
  • 2 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe huile de noix
  • 2 cuillère à soupe graine de sésame
  • ½ cuillère à soupe moutarde (avec grains)
  • Sel et poivre

Instructions

Râpez les carottes avec le cône orange.

Mélangez tous les ingrédients (sauf le fromage frais) dans un bol. Laissez 10 minutes.

Servir avec le fromage frais sur les carottes ou délicatement le mélanger.

Conseils

Pour une recette plus gourmande, ajouter des noix concassées et du cumin. Servir avec des croûtons