Rouelle de porc sauce tomates

Recette de muriel kubica mumulolo

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 rouelle de porc
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pot de tomate de 95g
  • 400ml d'eau
  • 1 bouillon de legume
  • 1 boîte de champignons
  • 10cl crème fraîche
  • Sel, poivre, thym, laurier
  • Huile d'olive

Instructions

Faire revenir l'oignon et la rouelle en mode dorer pendant 10mn

Ajouter l'eau et la sauce tomate

Ajouter les champignons, le thym, le laurier, le cube, l'ail

Saler et poivrer

Mettre en mode cuisson sous pression pendant 25mn

Sortir la rouelle, mettre la crème fraîche dans le jus de cuisson et mélanger

Si la sauce n'est pas assez épaisse, ajouter une cuillère de maizena et remuer jusqu'à épaississement

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