Riz a ma façon

Recette de toghepie

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 piment
  • 1càc de curry
  • Sel
  • Poivre
  • 100ml de lait de coco
  • 200ml de bouillon de volaille

Instructions

Couper les carottes en rondelles,émincé l'oignon, couper le poivron en cube et couper finement le piment.

Mettre le cookéo en mode dorer ajouter de l'huille et y mettre l'oignon,les carottes et le poivron laisser revenir 3 min. Ajouter le curry,le sel et le poivre et laisser revenir encore 2 min.

Ajouter le lait de coco et le bouillon et mettre en cuisson sous pression 10 min.

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