Riz à la japonaise

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 480 g de riz japonais
  • 100 g de porc haché
  • 60 g de carottes tranchées
  • 47 cl de bouillon dashi (ou fumet de poisson)
  • 2 cl de sauce soja
  • 1 càc de poudre de gingembre
  • 2 càs de saké
  • 3 càs de shiitaké ou champignons de Paris émincés
  • 1 càc de sucre

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mélanger.

Servir !

Cette recette peut être réalisée avec