Risotto poireaux champignons

Recette de Garcia Charlotte Pouspette34

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 300g riz spécial risotto
  • 2 poireaux
  • 2 gros champignons frais
  • 1 oignon
  • 1 bouillon de poule
  • 3pincée curcuma
  • 650ml eau
  • 20cl crème semi épaisse
  • 20cl vin blanc

Instructions

Couper les légumes

En mode Dorer, mettre les poireaux, l'oignon et les champignons et remuer pendant 3 minutes

Rajouter le riz et le vin blanc et remuer pendant 2 minutes

Rajouter l'eau , le bouillon émietté et le curcuma

Rajouter la crème semi épaisse à la fin de la cuisson et laisser 5 minutes en mode maintient au chaud

Passer en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 15 minutes

Arrêter le mode maintient au chaud et déguster.

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