Risotto à la courge et au poulet

Recette de chaleb

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 300g riz arborio pour risotto
  • 1càs d'huile d'olive
  • 6cl vin blanc
  • 70cl bouillon légumes
  • 300g poulet coupé en lamelle
  • 1 courge butternut coupé en dés
  • 1 oignon émincé

Instructions

Préparer les ingrédients.

Verser l'huile dans la cuve en mode dorer. Faire revenir les oignons et le riz jusqu'à ce qu'ils soient translucide.

Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

Cuisson sous pression : 8mn

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