Rillettes saumon et wasabi

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 270 g de pavé de saumon frais (ou surgelé décongelé)
  • 50 g de saumon fumé émietté
  • 60 g de fromage frais
  • 4 cm de pâte de wasabi (en tube)
  • Sel et poivre

Instructions

Préparer les ingrédients.

Placer les filets de saumon dans le panier vapeur. Placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Emietter le saumon cuit, ajouter les autres ingrédients. Mélanger. Placer au frais 4h.

Servir !

Cette recette peut être réalisée avec