Ratatouille cotes de porc

Recette de patricia Gellee lunoay

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 cotes de porc
  • 1 poivron rouge
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1 gousse ail pressée
  • Huile d'olive
  • Herbes de provence
  • 15cl eau
  • Sel poivre

Instructions

Faites dorer chaque face des cotes de porc jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée

Retirer les cotes de porc et mettre les autres ingrédients sauf l'eau et remuer

Remettre les cotes de porc et l'eau fermer Et mettre sous pression 10 minutes

Bon appétit

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