Ragoût de poulet aux aubergines, tomates et courgettes

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 5 c. à s. d’huile végétale
  • 4 blancs de poulet
  • 3 oignons
  • Sel et Poivre
  • 4 gousses d’ail
  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 10 cl de vin blanc
  • 6 tomates
  • 1 brin de thym

Instructions

1 - Couper le poulet, les tomates, les aubergines et les courgettes en cubes. Hacher finement l’ail et les oignons.

2 - Versez l’huile dans le multicuiseur. Ajouter le poulet, les tomates, les aubergines, les courgettes, l’ail et les oignons. Ajouter le thym, le sel, le poivre et le vin.

3 - Faire cuire en mode BAKING/DESSERT (FOUR/DESSERT) pour 45 minutes.