Rôti de porc au raisin blanc et vin blanc

Recette de kasacha54

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 rôti de porc
  • 150g raisin blanc
  • 25cl vin blanc
  • 1 oignon
  • 1 ail
  • 1càs fond de veau
  • Herbes de provence
  • Sel
  • Poivre

Instructions

En mode Dorer, faire revenir l’ail, l’oignon émincé et ajouter le rôti; le faire dorer sur toutes les faces pendant 5mn

Toujours en mode dorer: assaisonner, ajouter les herbes de provence, le fond de veau; bien remuer et ajouter le vin blanc (5mn)

Passer en mode « cuisson sous pression » pendant 20 mn

Ajouter le raisin et cuisson sous pression pendant 10 mn.

Bon appétit

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