Rôti de dinde et ses pommes de terre

Recette de Barbier Aurelie www.cookorico.net

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 rôti de dinde (700g environ)
  • 1 oignon pelé et émincé
  • 1càs d'huile d'olive
  • 8 pommes de terre épluchés et coupés en dés
  • 2càc de bouillon de volaille
  • 20cl d'eau
  • 1pincée de sel et poivre

Instructions

Préparer tous les ingrédients.

Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve. Faire dorer les oignons et le rôti environ 5 minutes ou jusqu'à coloration.

Ajouter les pommes de terre et prolonger de 2 ou 3 minutes.

Ajouter l'eau et le bouillon, puis saler et poivrer. Bien mélanger.

Cuisson sous pression : 20 minutes.

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