Pot-au-feu végétrien

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 Carottes pelées et en tronçons
  • 2 Blancs de poireau lavés et coupés en 2 tronçons
  • 2 Navets pelés et coupés en 4
  • 4 Pommes de terre épluchées et coupées e n 2
  • 1 Oignon pelé et coupé en 4
  • 200 gr Seitan
  • 200 gr Tofu fumé
  • 1 Bouquet garni
  • 2 cc Pâte de miso
  • Sel, poivre

Instructions

Placer tous les ingrédients dans la cuve. Ajouter de l'eau à hauteur.

Temps de cuisson : 8 min.

Servir.