Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 120 g de crevettes hachées
  • 200 g de porc haché
  • 1 càc de poudre de gingembre
  • 40 g de shiitake haché ou champignons de Paris hachés
  • 40 g d'oignons émincés
  • 1 càc de fécule de pommes de terre
  • 1/2 càc de sucre
  • Sel

Instructions

Préparer les ingrédients.

Emincer les champignons.

Décortiquer les crevettes.

Mélanger les ingrédients, assaisonner. Former des boulettes et les mettre dans le panier vapeur.

Mettre 20 cl d'eau dans la cuve. Placer le panier vapeur, cuire en deux fois si besoin.

Servir !

Cette recette peut être réalisée avec