Pomme de terre rissoléesà l'ail

Recette de Manoa Lapeintre Manoa-Lapeintre

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 10 pommes de terre
  • 2càs huile d'olive
  • 30g beurre
  • 4 gousses d'ail
  • Sel,poivre
  • 1 verre d'eau

Instructions

Faire chauffer le beurre et l huile en cuisson classique

Ajouter les pommes de terre couper en deux bien essuyer avec un torchon et faire rissoler sur toute les faces

Sale poivré ajouter l'ail mettre un verre d'eau et cuire sous pression pendant 10mn

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