Penne bolognaise

Recette de Virginie Hecquet Virginie-Hecquet

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 600g boeuf haché
  • 400g pâtes penne
  • 2 oignons
  • 180g tomates entières pelées
  • 780ml purée de tomate
  • 4pincée sel et poivre
  • 2pincée ail semi moulé
  • 20g parmersan
  • 20cl eau

Instructions

Couper les oignons et préparer les ingrédients

Cuir en mode doré les oignons avec 2 càs d'huiles pdt 3 minutes

Ajouter la viande dorer pdt 5 min

Ajouter la purée de tomate, les tomates pelées + saler poivrer et mettre l'ail Mélanger

Mettre 20 cl d'eau ajouter les pâtes et mettre en cuisson sous pression pdt 8min

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