Paupiettes de porc façon potée

Recette de Coralie Boillot Coralie B

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 paupiettes de porc
  • 1 oignon
  • 1 bouillon de volaille
  • carottes (500 grammes)
  • patates (500 grammes)
  • eau (50 centilitres)
  • huile (1 cuillère à café)

Instructions

Faire dorer les paupiettes dans l huile. Ajouter les oignons. Couper les légumes en gros morceaux pendant ce temps.

Arrêter le dorage. Enlever les paupiettes et mettre les légumes.

Recouvrir les légumes d'eau (environ 40-50cl). Émietter le bouillon et remettre les paupiettes dessus .

Mettre en cuisson rapide 15 min.

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