Paupiettes de dinde au riz

Recette de christelle dezothez christelle

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 6 paupiettes
  • 2 oignons
  • 250g lardons
  • 25cl vin blanc sec
  • 20cl créme fraiche semi epaisse
  • 400g riz
  • 1 fond de veau
  • 2càs moutarde
  • Champignons
  • 1pincée sel et poivre

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire dorer les paupiettes pendant 5 mn ainsi que les oignons , les lardons et les champignons

Ajouter le riz et melanger

Ajouter le vin , la créme fraiche, le fond de veau et la moutarde Remuer

Saler, poivrer et recouvrer d'eau les paupiettes

La cuisson se fait sous pression pendant 10 mn Bon Appetit

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